抢占市场先机，新型烤全羊炉带来的财富之路！
冬季的到来正是吃羊的时候，除了羊肉汤非常受欢迎以外，烤全羊也受到大家的青睐，不过烤全羊的工序比较复杂，一般不太适合在家里制作，可以到农家乐等一些地方，邀上三五好友，来一次全羊盛宴。
但是，现在严重的雾霾天气，使得很多户外烤全羊的店铺，过不了环保部门的验收，惨淡收场，偶尔一家过了环保部门的验收的店铺，就这样悄悄的火了起来。
究竟是一种什么样的烤制方式，能够通过环保部门的验收呢。今天我们来为大家介绍一种全新的烤全羊炉具，无烟自动烤全羊炉。
首先，最为主要的一点，如何做到无烟烤全羊呢？传统的烤制方式不外乎架上一堆篝火，再把全羊架在篝火的上面，在烤制的同时，全羊上面的油滴落到篝火上面，产生爆燃，从而产生大量的油烟，烧烤的根本是什么呢，是热量，是木材燃料产生的热量使食物慢慢变熟。好，我们换一个方式来获得热量，把需要烤制的全羊放在碳火的旁边，那么全羊受热产生的油就不会滴落到碳火上，就不会产生油烟了。那么你会问，烤全羊本来就慢，一般烤制都要2-3小时，这样放在旁边加热，那不就更慢了吗。其实解决这一问题的方式很简单，我们把碳火跟全羊都放在一个密闭的空间里，这样，热量就被收集到一起了，那么烤制速度也得以保证。
再加上自动翻转，避免一直烤同一地方造成的受热不均。再来个散热开孔，避免温度过高，底部再添加水盒，保证炉内湿度不会将全羊烤过火变柴。炉体壁做成双层外壁，中间填充保温材料，锁住热量。这样，一款自动翻转无烟烤全羊炉就完成了。
那么，相对于传统的烤全羊方式，新型的烤全羊炉有什么优势呢？
第一：无烟，环保部门不会三天两头来找你麻烦，邻里不会因为烟雾问题投诉你。
第二：自动翻转，无需专人看守，不怕烤焦。
第三：入门要求低，不是大厨，同样可以烤全羊。
第四：节约用碳量，相较传统烤全羊，节约碳量为原来的1/3，降低成本，客源稳定的店三个月省出的碳的费用便可完全抵消炉子的购置花费。
第五：更灵活的开店选址，无烟便不再限制于城市郊区。
第六：节省人工，无需专人看管，定时上料，定时取出上桌即可。
第七：多种烤品皆可烤，羊腿，羊排，全羊，一个炉子全可以烤。
这么多的优势，您还在犹豫什么呢？
