好羊来•品牌记:倾心倾力打造中国互联网+烤全羊第一品牌
好羊来的由来
好羊来是国内首家以原生态秘制“酥嫩香”为特色的烤全羊第一品牌。
作为中国独创的酥嫩香烤全羊。天然取材,独家秘制,烤法精道,工序繁多,蘸料讲究,使好羊来赢得了广大食客的高度赞扬。以“好羊来”命名,不仅说明了羊的天然可溯和绿色安全,同时也寓意吉祥安康好运来。
名贵品种:滩羊
据《本草纲目》记载,"滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力,治虚劳恶冷、五劳七伤",可用于治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、虚寒胃痛、肾虚阳衰等症。盐池滩羊肉质细嫩,无膻腥味极轻,脂肪分布均匀,营养丰富,是羊肉中的上品。
好羊来取材于宁夏盐池上好的滩羊。滩羊有 “土黄金”的美誉,它被业内人士奉为的“吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸”,说的就是滩羊这个稀有品种。
精选品种:蒙羊
中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,蒙古羊是我国三大粗毛羊品种之一,它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点,并有较好的产肉、脂性能。是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。
优选品种:乳羊
乳羊(羔羊),产自祁连山。喝着祁连山雪水,吃着沙漠碱草长大的乳羊,肉质纯美,排酸性低,膻气轻、回味纯香,天然有机。
在蘸料上,好羊来从上百种调料中甄选出三十三种优质调料,其中包括中式孜然粉、辣椒粉,西式咖喱粉、迷迭香等养生调料,调配成好羊来独特秘制蘸料,食之过后,唇齿留香,回味无穷。
创始人 张卫新
现任北京金矿餐饮管理公司、北京新御府酒店管理公司、北京羊都府餐饮公司、北京园食汇餐饮公司、渔百万餐饮有限公司董事长,中国餐饮文化大师,中国杰出餐饮人,中国烹饪大师,企业家吃货联盟盟主、正和岛吃货部落酋长、中国食文化研究会理事,中国民促会饮食文化委员会副会长,国际养生美食协会理事,中国摄影家协会会员、国家人力资源和社会保障部中餐专业考评员、餐饮业国家级评委。东方美食学院,北京高级技工学校、北京外事学校烹饪专家委员,《中华美食药膳》编委,《中国烹饪》杂志、北京电视台《美食地图》栏目专家顾问等。
吃着中草药,喝着矿泉水的烤全羊,比听音乐的猪还美味 !
好羊来,为您用心烹饪美一口!
国宝级大师,餐饮泰斗王义均爱徒,大董烤鸭的师弟
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