为什么大厨在烤乳猪时,总会放个苹果在猪嘴里,看完你就会明白了

行业新闻2018-05-09 热度660℃
记得小时候在农村生活时,只要是家里面有什么喜事或者是好事的话,家里面总会叫上当地有名的大厨上门做宴席,这种宴席虽然看起来有点简单,一些城里面的人看到的话也会说比不上那些酒楼宴席的好,可是在农村摆宴席却相当的接地气。


记得小时候在农村生活时,只要是家里面有什么喜事或者是好事的话,家里面总会叫上当地有名的大厨上门做宴席,这种宴席虽然看起来有点简单,一些城里面的人看到的话也会说比不上那些酒楼宴席的好,可是在农村摆宴席却相当的接地气。

只要是去到农村吃宴席的时候,都会被这些菜色给吸引,每一盘菜的分量都是非常的多,而在城里面的话吃到的那些菜色虽然摆盘十分的精美,但很多人都会说去到酒楼吃到的那些宴席都是吃不饱的,而在农村就不一样了。

不过你们有没有发现,其实不管是去城里面酒楼吃饭还是在农村里面的宴席吃饭,都会有这么一道菜,那就是烤乳猪。只要是这道菜上桌的时候,人们都纷纷会拿起手机来拍照,因为造型实在是非常的可爱。

不过有一个不同的那就是每次看见烤乳猪的时候,煮的嘴巴里面都会塞一个苹果,究竟是为什么呢?后来有人说塞一个苹果只是刚好旁边放着一些水果之类的东西,于是就随手塞了进去。不过也有人说塞个苹果是为了看起来比较美观一点。

可是小妖还是觉得因为苹果吃起来的时候有一股特殊的香味,要是塞一个苹果上去的话,这样烤出来的乳猪就更加的香了。除此之外,乳猪上的那一层外皮就是最精华的地方,吃起来都是非常的香脆,不知道你喜欢吃吗?

来源:腾讯新闻

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